Chocolate Chip Cookie Cone

¿A quién no le gusta el helado? Creo que es un postre a que a la gran mayoría le encanta.

Una manera más divertida de comerlo es en cono. Pero no en un cono común y corriente. ¿Qué tal si hacemos nuestro propio cono, pero de galleta choco chip?

¿Están listos? Es muy simple. Comencemos por los ingrendientes.

Tiempo: 19 minutos

Ingredientes

Vegetariano

∙ Cantidad: 8-9

Refrigerados

• 2 huevos

Repostería y especias

• 2 1/3 tazas de harina
• 1 tsp bicarbonado de sodio
• 3/4 taza azucar rubia
• 1 1/2 taza Chocolate chips, mini
• 2/3 taza azúcar blanca
• 1 cucharadita de sal
• 1 1/2 cucharadita de vainilla

Lácteos

• 1 taza mantequilla

Ahora viene la preparación en 5 simples pasos

1. En un bowl mezcla la harina, bicarbonato, los dos tipos de azúcar, la sal y la vainila

2. Agregar a la mezcla anterior la mantequilla (no tienen que derretirla) y los huevos

3. Una vez que la mezcla esté compacta, agregar las chispas de chocolate

4. Estira la masa sobre papel manteca y hornear por 10 minutos

5. Una vez que saques la masa forrar los conos de metal con papel manteca y enrollas la masa horneada en el cono. Dejar que enfríe y luego retirar del cono.

Pueden conseguir los conos en el mercado #1 de Surquillo